先日収穫した白加賀の実。
それを使って年長さん達が梅漬けに挑戦！

イマドキは見たこともましてや触れたこともない子も多いシソの葉に「何の葉っぱ？」という子も。
葉っぱをちぎって、塩をまぶして揉んでいくと…シソの汁がたくさん！
「紫色になった！」
「なんか、良いにおい」
「梅干しみたいだね！」
その変化に興味津々です。

普段口にしているものがどういう風に出来るのか、そしてどんな変化が起きているのか。梅漬けは見た目としてもとても分かりやすい経験になったと思います(^^)

漬けて１日経った梅。既にこれだけ汁が上がってきました。
見てるだけで口の中が…(^^;)
たべるのが楽しみだね♫

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