幼稚園ダイアリー

夏野菜の美味しさ♪

2017.08.10

夏休みに入りましたが、延長保育や学童保育のお子さん達は毎日来ており、普段とはまた違った幼稚園の賑わいを見せています。

夏も本格的になり、園庭で育てている野菜達も色を濃くし、食べ頃になってきました。
それを見て「食べないの?」とお子さん達が聞いてきたので「じゃあ、食べてみようか!」となりました。
「どれを取れば良いの?」トマト一つ見ても、まだまだ硬い緑のものから、熟し切った赤いトマトまで、一つとして同じものはありません。その違いを見て、感じながら丁寧に収穫していきました(^^)

この“赤を見ると何故か元気になりますね(^-^)

この“赤を見ると何故か元気になりますね(^-^)

どのトマトが熟してるかな…?

どのトマトが熟してるかな…?

ピーマン?いやこれは“ししとう”

ピーマン?いやこれは“ししとう”

採った後のトマトは冷やしてお昼に丸かじり!
ナスは軽く炒めたり塩もみにして漬けてみたりしながら、楽しんで食べることが出来ました。

田植え遠足でも経験した“丸かじり!”が美味しいんだよね(^^)

田植え遠足でも経験した“丸かじり!”が美味しいんだよね(^^)

採りたてのナスを小さく切って、生のまま食べてもみました。これも家ではなかなか無い経験かと思いますが、“自分達で採ったもの”という気持ちから「食べてみたい!」という気持ちが勝って、みんな食べていました。「私は食べなくて良い」と、ナスがあんまり好きじゃなかったお子さんもいましたが、他のお子さんが生のナスを食べて「甘い!」と言っているのを見て口にしてみました。その子が「美味しい!」と言ってくれたのは嬉しかったですね~(^^)

軽く塩もみ…浅漬けを作ってます

軽く塩もみ…浅漬けを作ってます

採れたてナスの炒め物♪

採れたてナスの炒め物♪

夏の元気をおいしく頂きました♪